Různé formy a varianty roztáčení a balancování talířů či misek na tyčce jsou známou a tradiční formou cirkusového umění, kterou měli žongléři v repertoáru po staletí. Současné žonglérské talíře jsou vyrobeny z plastu a jsou speciálně tvarované tak, aby manipulace s nimi byla co nejjednodušší. Nejpodstatnější vlastností žonglérských talířů je kónický tvar vnitřní části, díky čemuž má tyčka tendenci sklouznout vždy do středu. Základní triky si tak lze osvojit v řádech minut, a proto je práce s talíři atraktivní i pro menší děti. Točení talířů je vynikající cvičení pro mobilizaci zápěstí a rozvoj koordinačních dovedností.